|
Tortilla Wraps
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Totilla wraps
4 schouderkarbonades
zakje soepgroente
chili saus
crhme fraiche
peper
zout
bloem
ei
ui
rode paprika
olie
Voorbereiding: Snij de schouderkarbonades in stukken van zo′n 5 centimeter. Haal ze door het geklopte ei en daarna door de bloem.
Snipper de ui en de paprika.
Bereidingswijze: Bak de stukjes vlees in olie, waar je de knoflook in aangebraden hebt, tot ze mooi bruin zijn. Voeg de gesnipperde ui en paprika toe en het zakje soepgroente. Roerbak dit nog een paar minuten.Voeg peper en zout naar smaak toe. Verwarm de totillas even in de magnetron en vul ze met het mengsel uit de koekepan. Doe er chilisaus en crhme fraiche over en klap de totilla dubbel.
|
|
|